അടിപൊളി പ്രഥമൻ മുക്കാൽ മണിക്കൂർ കൊണ്ട് അധികം കഷ്ടപ്പെടാതെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം . ഒരുപരീക്ഷണം നടത്തിനോക്കിയതാണ്..  റിസൾട്ട് സക്സസ്  !!

ചേരുവകൾ :

 

• ഫുൾഫാറ്റ്മിൽക്ക് : ഒരു ലിറ്റർ

• അട ചെറു പീസായിട്ടുള്ളത് : 200 ഗ്രാം ( നന്നായി കഴുകി ഒരു ലിറ്റർ  തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെച്ച്   

• പതിനഞ്ചു മിനിറ്റിനുശേഷം ഊറ്റിവെക്കുക)

• ഷുഗർ : ഒന്നര കപ്പ്( മധുരം വേണ്ടുന്നത്ര)

തയ്യാറാക്കാം :

അൽപ്പം വലിയ കുക്കറിൽ മിൽക്കും തിളച്ചവെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത അടയും , ഷുഗറും  ഒന്നിച്ചു മിക്സ് ചെയ്തശേഷം കുക്കറിന്റെ

ലീഡും വെയിറ്റും ഇട്ടു ഗ്യാസ് അടുപ്പിൽ വെച്ച് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഫ്ലെയ്മിൽ ഇട്ടു 40  മിനുട്ട് വെക്കുക .സമയം അലാം വെച്ചോളൂ . കൃത്യം 40  മിനുട്ട്സ് കഴിഞ്ഞപാടേ ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്യുക ,കുക്കർ പ്രഷർ മാറും വരെ കാത്തിരിക്കുക .ശേഷം തുറന്നാൽ അടിപൊളി പാലട പ്രഥമൻ കഴിക്കാൻ റെഡി.

 

ഇഷ്ട്ടമുള്ളവർക്ക് അല്പം നെയ്യിൽ കാഷ്യൂ നട്സും കിസ്മിസും ഇതുപോലെ വറവിട്ടു സെർവ് ചെയ്യാം...